Tom Collins - Il cocktail che prende il nome da uno scherzo

Ripensa a quei gloriosi tempi estivi. Quando tu e un sacco di amici avete messo un po 'di musica, bevevi qualche drink e godetevi il sole dorato.

È probabile che la bevanda che mi viene in mente per momenti come questa è Tom Collins, uno dei cocktail più semplici ma probabilmente uno dei più classici cocktail a base di gin. Un punto fermo nella maggior parte, se non in tutte le occasioni sociali, questo classico cocktail ha superato la prova del tempo con il suo gusto rinfrescante, la flessibilità durante la miscelazione e la semplicità. 

L'origine del cocktail di Tom Collins

Se ti è stato chiesto di nominare l'origine di Tom Collins, sarai perdonato per aver assunto che un ricco padrino o un attore di grande affrettamento nel corso della giornata fosse responsabile della creazione di questo cocktail.

La vera origine di questa bevanda è molto meno glamour di quanto la sua attuale reputazione ti farà credere. 

Riacquistato al 1874, un tempo prima della tecnologia e dei social media, uno scherzo malizioso si diffuse come un incendio in tutta New York. Uno scherzo che spianerebbe inconsapevolmente la strada per il cocktail di Tom Collins che conosciamo e amiamo oggi. 

Gli abitanti di New York all'epoca avrebbero trasmesso un messaggio ai loro amici, dicendo loro che un uomo di nome "Tom Collins" stava vomitando calunnie contro di loro.

Infuriato e pieno di adrenalina, le persone creduloni si precipitavano al bar dove Tom Collins presumibilmente gode del suo tempo libero - solo per scoprire che nessun uomo del genere esiste.

A causa delle forme meno sofisticate di media all'epoca, le false notizie del calunnioso Tom Collins circolavano in pochissimo tempo. 

Non è stato fino al 1876 quando Jerry Thomas, il padre dei cocktail e lo stesso Mixology, ha creato una miscela rinfrescante fatta con il vecchio gin di Tom, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero e Seltzer. 

Jerry Thomas chiamò questa bevanda Tom Collins e lasciò in modo che la notorietà del nome facesse tutto il marketing per lui. 

Come previsto, il cocktail decollò e in pochissimo tempo divenne il singolo drink più elegante e desiderato a New York. Ricercato dalla folla ad alta società della città.

Come fare un Tom Collins

• 5cl gin
• Succo di limone fresco 3cl
• 2Cl Sciroppo di zucchero
• 5-7Cl Acqua di soda

Mescola tutti gli ingredienti (tranne la soda) direttamente in un bicchiere di palla alta, mescola, aggiungi la soda SOM Aggiungi riempi il bicchiere con ghiaccio, guarnello con un cuneo di limone. 

La nostra collezione Tom Collins

Quando si cerca di promuovere la nostra linea di Abbigliamento a tema cocktail, sapevamo che dovevamo incorporare un classico in buona fede e senza tempo. E quale bevanda migliore da scegliere rispetto allo stesso diabolico Tom Collins. 

La nostra collezione Tom Collins incarna l'idea che la semplicità sia bellezza. Nonostante abbia una delle ricette più semplici e un'origine che sarebbe considerata un "meme" nell'età di oggi, questa bevanda è stata in grado di elevarsi alle altezze monumentali. 

E vogliamo che tu faccia lo stesso!