De perfecte cocktail - Gin & Tonic
Gin & Tonic is een van de eenvoudigste en gemakkelijkste cocktails om te maken. De eenvoudige mix van gin, tonic en ijs is beter bekend als G en T in het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten, Canada, Australië, Ierland en Nieuw-Zeeland. Het is ook bekend als Gin Tonic in bepaalde delen van de wereld, waaronder Italië, Duitsland, Frankrijk, en Japan.
Bekijk onze Gin & Tonic Collectie
GESCHIEDENIS VAN DE GIN & TONIC COCKTAIL
De oorsprong van de Gin & Tonic cocktail kan worden herleid tot het leger van de Britse Oost-Indische Compagnie in India. Het was in de tijd dat het land en andere tropische gebieden te kampen hadden met voortdurende malaria-uitbraken. George Cleghorn, een Schotse arts die tussen 1716 en 1789 leefde, ontdekte dat kinine effectief was om de ziekte te voorkomen en niet alleen om ze te genezen. De kinine werd toegediend door het te mengen in tonicwater alvorens het te drinken. Het mengsel was echter zo bitter dat Britse officieren in India ervoor kozen een mengsel van water, suiker, limoen en gin (een ingrediënt dat in die tijd voor hen gemakkelijk verkrijgbaar was) toe te voegen om het minder onaangenaam, zelfs zoet, te maken. En zo werd de Gin & Tonic cocktail geboren.
Tegenwoordig dient het mengsel van gin en tonic echter niet meer als antimalariamiddel, en tonicwater bevat dan ook steeds minder kinine dan vroeger het geval was. Het is echter waarschijnlijk het feit dat het enkele voordelen voor de gezondheid had en zijn uitstekende smaak die de G en T populair maakten.
In het boek Dr. No, geschreven door de Engelse schrijver Ian Fleming, geeft James Bond, een fictieve Britse geheim agent, een recept voor Gin en Tonic. Hoewel in het recept het sap van een limoen werd toegevoegd, week het niet veel af van het origineel en kan het een andere reden zijn voor de populariteit van de Gin Tonic. De Internationale Dag van de Gin & Tonic wordt sinds de instelling ervan in 2010 wereldwijd gevierd.
MAAK JOUW EIGEN GIN & TONIC
Er is niets ingewikkelds aan het maken van een Gin & Tonic cocktail. Zodra je Gin, Tonic water, ijs en limoen hebt, kun je een eenvoudige mix maken en jezelf een bal gunnen. Echter, een zekere mate van evenwicht in het recept is de sleutel tot het maken van een geweldige Gin & Tonic. Daarom hier een eenvoudige richtlijn voor het maken van de perfecte G en T.
Schenken
- 6cl (2oz) gin
- 12cl (4oz) tonic water,
- 1 eetlepel limoen- of citroensap
in een highballglas gevuld met ijs en garneer met een schijfje limoen of citroen. Dat is het, en je bent klaar om te gaan.
VARIATIES
Met kleine aanpassingen kun je een even geweldige Gin & Tonic cocktail naar je eigen smaak maken.
- Gebruik Vodka als je geen fan bent van gin.
- Een beetje vruchtensap, zoals cranberry, appel en sinaasappel, kan ook geen kwaad.
DE GIN & TONIC COLLECTIE
