Negroni Herring - un nuovo classico di Natale svedese

Introduzione

Le aringhe, un pesce ricco di nutrienti e sapore, è un punto fermo in molte cucine e un cibo classico sul tavolo di Natale svedese. Questa ricetta offre una svolta unica, infondendo aringhe con una miscela di gin, vermouth e campari, completata da foglie di arancione e baia. È una squisita miscela di sapori che promette di stuzzicare le papille gustative.

Aringhe negroni - ingredienti

• 200 g di aringhe in salamoia trasparente
• 1 aceto DL
• 2 dl zucchero
• 3 dl acqua
• 2 cl gin
• 2 Cl Vermouth
• 2 Cl Campari
• 1/2 arancione
• 2-3 foglie di baia

How-to: 

Rimuovi le aringhe dalla salamoia limpida. Taglialo in pezzi spessi centimetri e mettiti in una ciotola. Quindi versare la salamoia indietro. Lavare l'arancia e tagliare a fette, aggiungere alle aringhe insieme alle foglie di baia. Aggiungi gin, campari e vermouth, nonché la salamoia di aceto, zucchero e acqua.

Voilà! Ora hai probabilmente le aringhe svedesi più uniche per le vacanze!