7 cocktail per NYE 2025

Mentre l'anno si conclude, è tempo di festeggiare con stile e raffinatezza. Quale modo migliore per brindare a nuovi inizi che con una selezione di cocktail senza tempo, alcuni con un tocco contemporaneo. Ecco sette dei nostri cocktail preferiti per elevare le festività della vigilia di Capodanno:

Francese 75

Una miscela armoniosa di gin, succo di limone fresco e sciroppo semplice, condita con champagne per l'effervescenza. Questo cocktail classico risale alla prima guerra mondiale e prende il nome dalla pistola da campo da 75 mm francese, nota per il suo potente calcio. 

Ingredienti:

• 3 cl gin
• 1,5 succo di limone fresco Cl
• 1.5 Cl Cl Simple Syrup
• Champagne in cima
• Tocco al limone per contorno

Come:

1. Unisci gin, succo di limone e semplice sciroppo in uno shaker con ghiaccio.

2. Scuoti bene e filtra in un flauto di champagne freddo.

3. Top con champagne e guarnire con un tocco di limone.

Negroni Sbagliato

Una deliziosa variazione del classico negroni, sostituendo il gin con vino scintillante per un'esperienza più leggera e frizzante. Il termine "Sbagliato" significa "errato" in italiano, riferendosi alla creazione accidentale di questo cocktail.

Ingredienti:

• 3 Cl Campari
• 3 cl dolce vermouth
• 3 Prosecco CL
• Fetta arancione per contorno

Come:

1. Riempi un bicchiere di ghiaccio e aggiungi Campari e Vermouth dolce.

2. Mescola delicatamente, quindi aggiungi il prosecco.

3. Guarnire con una fetta arancione.

Cocktail di champagne classico

Un intruglio semplice ma elegante che combina un cubo di zucchero imbevuto di amari con champagne, offrendo un tocco di dolcezza e complessità aromatica. Perfetto per un toast celebrativo.

Ingredienti:

• 1 cubo di zucchero
• 3–5 trattini Angostura Bitters
• Champagne in cima
• Tocco al limone per contorno

Come:

1. Posizionare il cubo di zucchero sul fondo di un flauto di champagne freddo.
2. Aggiungi 3-5 trattini di amari Angostura per immergere il cubo di zucchero.
3. Top con champagne refrigerato, versando lentamente per preservare le bolle.
4. Guarnire con un tocco di limone e servire immediatamente.

Espresso Martini

Un classico moderno che non possiamo vivere senza combinare vodka, liquore al caffè e espresso appena preparato, offrendo un'opzione ricca e corroborante per gli amanti del caffè.

Ingredienti:

• 4 vodka Cl
• 2 liquore al caffè Cl
• 1 sciroppo di zucchero Cl
• 5Cl Cl Cl Fresh Espresso / 1 Double Espresso
• Chicchi di caffè per contorno

Come:

1. Unisci vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero e espresso in uno shaker con ghiaccio.

2. Agitare vigorosamente e filtrare in un vetro martini freddo.

3. Guarnire con chicchi di caffè.

Rosemary Gin Fizz

Una versione rinfrescante del gin Fizz, incorporando un semplice sciroppo di rosmarino per una svolta a base di erbe che aggiunge profondità a questa delizia effervescente.

Ingredienti:

• 5 cl gin
• 3 succo di limone fresco Cl
• 2 cl rosmarino semplice sciroppo
• Soda acqua in cima
• Rametto rosmarino per guarnire

Come:

1. Unisci gin, succo di limone e rosmarino semplice sciroppo in uno shaker con ghiaccio.

2. Agitare bene e filtrare in un bicchiere pieno di ghiaccio.

3. Top con acqua di soda e guarnire con un rametto di rosmarino.

Margarita fumosa

Una svolta audace sulla tradizionale margarita, con Mezcal al posto della tequila per impartire un sapore fumoso distintivo, equilibrato con calce fresco e agave (o zucchero).

Ingredienti:

• 5 Cl Mezcal
• 2 succo di lime fresco Cl
• 1.5 sciroppo di agave Cl (o sciroppo di zucchero)
• Ruota del lime e bordo sale per guarnire

Come:

1. Schiaccia un bicchiere con sale e riempiti di ghiaccio.

2. In uno shaker, combinare mezcal, succo di lime e sciroppo di agave/zucchero con ghiaccio.

3. Agitare bene e filtrare nel vetro preparato.

4. Guarnire con una ruota di lime.

Dirty Martini

L'iconico cocktail che fonde il gin e il vermouth secco con una spruzzata di salamoia, che offre un vantaggio salato a questo favorito senza tempo.

Ingredienti:

• 6 cl gin
• 1 Vermouth cl secco
• 1 salamoia cl oliva
• Oliva per contorno

Come:

1. Unisci gin, vermouth e olivate in un bicchiere di miscelazione con ghiaccio.

2. Mescolare fino a quando non è ben freddo e filtrare in un vetro martini freddo.

3. Guarnire con un'oliva.

BUON ANNO! 

/Team Cocktail agerato