L'histoire du Negroni
Contexte
Si vous avez déjà passé du temps dans un bar, il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler du Negroni.
Il s'agit d'un cocktail obtenu en mélangeant à parts égales du gin, du campari et du vermouth, avec un zeste d'orange pour la garniture.
Dans le domaine des cocktails classiques, le Negroni se distingue par sa couleur frappante et sa saveur légère et douce, avec une pointe d'amertume.
Vous serez pardonné si vous n'êtes pas immédiatement capable d'apprécier le Negroni. La saveur peut être choquante et même désagréable pour les nouveaux venus. Mais une fois le goût acquis, vous comprendrez pourquoi le Negroni est devenu une telle icône - apprécié par des gens comme Orson Welles et Ernest Hemingway, et présent dans des classiques de la culture pop comme James Bond et Le printemps romain de Mme Stone.
Mais comment un cocktail composé de seulement trois ingrédients clés a-t-il pu atteindre une telle ampleur ?
Les origines
Les origines du Negroni ne sont pas aussi glamour que son statut actuel d'icône pourrait le laisser croire.
L'origine la plus largement acceptée de ce cocktail remonte à Florence, en Italie, en 1919.
Un comte italien du nom de Camilo Negroni a demandé au barman Fosco Scarselli, de créer une version légèrement plus forte de son cocktail préféré, l'Americano. Le barman a remplacé l'eau gazeuse utilisée dans l'Americano par du gin et a ajouté un zeste d'orange pour la garniture au lieu de la rondelle de citron habituelle.
À ce moment-là, le Negroni était né, et l'histoire était écrite.
La famille Negroni a ensuite fondé sa distillerie, la "Negroni Distillerie", à Trévise, en Italie.
À partir de ce moment, la boisson se retrouve entre les mains d'Orson Welles, considéré comme l'un des plus grands cinéastes de tous les temps. Il a dit ceci à propos du cocktail : "Les amers sont excellents pour votre foie, le gin est mauvais pour vous. Ils s'équilibrent mutuellement."
Bien que les origines exactes de cette boisson soient encore souvent contestées et discutées jusqu'à ce jour, une chose est sûre. Le monde des cocktails ne serait pas le même s'il n'y avait pas eu une concoction fatidique et expérimentale.
La collection Negroni
C'est en raison de l'héritage iconique du Negroni que nous avons eu envie d'incorporer ce cocktail intemporel dans notre ligne de vêtements.
Le Negroni est devenu un nom tellement connu que nous avons pensé que l'exclure de notre collection sur le thème des cocktails serait un mauvais service rendu au statut mondial de la boisson, ainsi qu'à l'histoire des cocktails.
